Виды растений
(Классификация)

Зеленые водоросли
Вельвичиевые
Гингковые
Анакардиевые
Аралиевые
Бальзаминовые
Барбарисовые
Березовые
Бересклетовые
Бигнониевые
Бобовые
Бомбаксовые
Будлеевые
Буковые
Бурачниковые
Валериановые
Вересковые
Виноградовые
Гамамелисовые
Гвоздичные
Гераниевые
Геснериевые
Горечавковые
Гортензиевые
Гранатовые
Гречишные
Губоцветные
Жимолостные
Зонтичные
Ивовые
Кабомбовые
Кактусовые
Капперсовые
Кипрейные
Кисличные
Кленовые
Колокольчиковые
Коноплевые
Конскокаштановые
Крапивные
Крестоцветные
Крыжовниковые
Лавровые
Ластовневые
Липовые
Лотосовые
Лоховые
Льновые
Магнолиевые
Маковые
Маревые
Маслиновые
Марреновые
Миртовые
Молочайные
Нимфейные
Настурциевые
Непентовые
Норичниковые
Омеловые
Ореховые
Педалиевые
Первоцветные
Перцевые
Пионовые
Платановые
Повиликовые
Подорожниковые
Протейные
Раффлезиевые
Роголистниковые
Рогульниковые
Розоцветные
Росянковые
Рутовые
Самшитовые
Саррацениевые
Синюховые
Сложноцветные
Толстянковые
Тутовые
Тыквенные
Фиалковые
Чайные
Эбеновые
Класс однодольных
Агавовые
Амариллисовые
Аронниковые
Асфоделовые
Банановые
Бромелиевые
Водокрасовые
Драценовые
Лилейные
Луковые
Сусаковые
Спаржевые
Злаковые
Имбирные
Ирисовые
Осоковые
Орхидные
Пальмовые
Рогозовые
Частуховые

Главная - растения - двудольные растения


 

Двудольные растения

Характерными признаками двудольных растений являются следующие: наличие двух семядолей в зародыше; сетчатое или ветвящееся жилкование листьев; число элементов цветка в большинстве случаев равно (кратно) 4 или 5; кольцевидное расположение проводящей ткани. Корневая система стержневая. Двудольные составляют около 4/5 всего разнообразия цветковых растений на Земле и представлены всеми известными жизненными формами, среди них есть травы, деревья и кустарники.

Семейство крестоцветные.

 

Двудольные растения


Представители семейства крестоцветных широко расселены по земному шару, но в основном сконцентрированы в северном полушарии, в умеренной зоне, где они успешно приспосабливаются к самым разнообразным условиям существования: морские побережья, высокогорья, арктические области, пустыни и полупустыни. Большинство крестоцветных - однолетние и многолетние травы.
Листья крестоцветных очередные, нижние образуют прикорневую розетку. Соцветия верхушечные, кистевидные или щитковидные. Цветки лишены прицветников, мелкие, невзрачные, крайне однообразные по своему строению. Чашелистиков 4, расположены они в 2 круга, лепестков тоже 4, свободных, лежащих крестообразно, откуда и название крестоцветные. В окраске цветков доминируют желтый и белый цвета. Тычинок обычно 6, они расположены в два круга: 4 срединные длинные, 2 боковые короткие, составляющие наружный круг. Плоды - стручки или стручочки. Стручки удлиненной формы, стручочки короткие.
Крестоцветные бывают как перекрестноопыляющимися, так и самоопыляющимися. Опылители чаще всего насекомые, которых привлекает запах медоносных видов крестоцветных. У самоопыляющихся крестоцветных тычинки склоняются над рыльцем пестика. Созревшие плоды хорошо приспособлены к распространению с помощью ветра - имеют крылышки, пузыревидные вздутия; у некоторых видов створки растрескиваются с такой силой, что семена разлетаются на большие расстояния.
Наиболее широко представлена группа капустные, отличающиеся плодами, состоящими из двух частей. К ней относятся большинство сорняков и культурных растений. Из сорняков известны пастушья сумка, сурепка, ярутка, а из культурных растений наибольшее значение в хозяйственной деятельности имеют капуста, редька, редис, горчица, хрен, рапс и другие. Есть среди крестоцветных и декоративные формы (левкой).
Семейство розоцветные. Розоцветные - одно из крупных семейств, представители которого распространены во всех областях земного шара, но в основном приурочены к умеренной и субарктической зонам северного полушария.
Розоцветные представляют собой разнообразную в морфологическом отношении группу, в состав которой входят спирейные, розовые, яблоневые и сливовые, различающиеся в основном по строению плодов: у розовых плоды - орешки, у яблоневых - ягода, у сливовых - костянки. Самым крупным подсемейством являются розовые. Сюда входят травянистые корневищные многолетники (манжетка, лапчатка), кустарники (шиповник), полукустарники (малина, ежевика). Древесные формы характерны для субтропических зон Африки и Северной Америки.
Листья розоцветных очередные, простые или сложные (перистые, пальчатые, тройчатые), с прилистниками. Часто черешки листьев и стебли снабжены шипами - выростами эпидермы. Цветки одиночные или собраны в щитковидные, кистевидные, метельчатые, головчатые соцветия. Чашелистиков 5 (4). Лепестков обычно тоже 5. Тычинок от 1-4 до множества. Плодолистиков от 1 до множества, семязачатков - 1-2. Плоды сухие или сочные, костянки обычно сидят на коническом выросте цветоложа. Опыление перекрестное, самоопыление обычно происходит во влажную погоду при полузакрытых цветках. Для многих представителей розоцветных характерно отсутствие нормального полового процесса (апомиксис). Цветки многих видов выделяют нектар, привлекающий насекомых-опылителей. Очень разнообразны приспособления к распространению плодов.
Сочные, яркоокрашенные плоды малины, морошки, шиповника охотно поедаются птицами, млекопитающими и даже рептилиями, которые переносят непереваривающиеся семена на далекие расстояния. У некоторых розоцветных (репейник) сухие плоды снабжены крючками, хорошо прикрепляющимися к шерсти животных и одежде. Легкие плоды манжеток хорошо переносятся ветром.
Среди розоцветных, пожалуй, наибольшее количество представителей, имеющих огромное значение для хозяйственной деятельности человека. Яблони, груши, рябины, кизильники, малина, земляника, слива, айва, вишня, черешня - вот неполный перечень розоцветных, широко выращивающихся в культуре, как плодовые растения. Многие виды используются в медицине (рябина, лавровишня, шиповник, боярышник), а также как декоративные в садоводстве (розы, декоративная вишня, слива и др.).
Семейство бобовые. Бобовые по количеству видов занимают третье место среди цветковых растений (после орхидных и сложноцветных). Эти растения, очень разнообразные по внешнему облику (среди них есть деревья, кустарники, полукустарники, травы), известны из всех областей земного шара - пустынь и полупустынь, субтропиков и тропиков, умеренных и арктических широт, высокогорий, даже тропических водоемов. Способность адаптироваться к самым разнообразным природным условиям позволяет бобовым заселять местообитания с дефицитом влаги, таких как тяжелые неплодородные глинистые почвы, подвижные пески, солончаки. Этому способствуют клубеньковые азотфикси-рующие бактерии, которые поселяются на корнях многих бобовых.
Семейство бобовых делится на три подсемейства, из которых самыми представительными являются собственно бобовые или мотыльковые. Для них характерны сложные листья с прилистниками, обычно непарноперистые и тройчатые, с прилистниками. У многих бобовых листья способны совершать разнообразные движения: складывать листочки, вращаться, что происходит либо под влиянием изменения тургора, либо как ответ на механическое раздражение.
Цветки у бобовых собраны в верхушечные или пазушные соцветия - кисть, метелку, иногда они возникают даже на стволах деревьев. Число лепестков в цветке - 5, венчик имеет зигоморфное строение, т. е. лепестки имеют разную форму: один из них более крупный верхний флаг, он охватывает все остальные лепестки, два боковых лепестка образуют крылья, а два внутренних, срастаясь в верхней половине, образуют лодочку, в которой располагаются тычинки и завязь. По сходству с мотыльком такой венчик получил название мотылькового и приспособлен он для опыления насекомыми - пчелами и шмелями. Флаг служит для привлечения насекомых, которые садятся на край лодочки, под его тяжестью лепестки лодочки отгибаются, а тычинки и пестик прикасаются к брюшку пчелы или шмеля.
У бобовых 10 тычинок, расположенных в 2 круга и обычно срастающихся в трубку, на дне которой скапливается привлекающий насекомых нектар. Пестик один. Чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков. Плод - боб, внутри которого семена защищены плотной блестящей семенной кожурой, позволяющей семенам в течение нескольких лет сохранять всхожесть. У семян бобовых известен рекорд анабиоза: из семян арктического люпина, пролежавшего в вечной мерзлоте 10 ООО лет, выросли жизнеспособные растения. Способы распространения семян очень разнообразны: разбрасывание семян при растрескивании створок боба; перенос млекопитающими и птицами с помощью зацепок на створках; крыловидные выросты у некоторых видов позволяют плодам планировать, а плоды многих тропических видов разносятся морскими течениями.
Бобовые играют огромную роль в жизни человека. По экономической значимости они уступают только злакам. Помимо пищевых, среди бобовых много видов кормовых, технических, медоносных, лекарственных, декоративных представителей. Бобовые богаты протеинами, крахмалом, жирами. Соя, горох, фасоль являются одними из главнейших культур, особенно в странах Южной и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии. Арахис высоко ценится как источник невысыхающих сортов масла. Клевер и люцерна являются ценными кормовыми растениями. Экстракты из корней солодки являются ценным лекарственным препаратом. Очень декоративна белая акация.
Семейство пасленовых. Представители семейства пасленовых распространены в умеренных, субтропических и тропических областях, главным образом в Центральной и Южной Америке. Это травы, кустарники, реже небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки собраны в пазушные соцветия. Чашечка пяти лопастная, венчик состоит из 5 лопастей, колесовидный или трубчатый. Плод — ягода, семена с эндоспермом. Цветки опыляются насекомыми и летучими мышами. Некоторые представители, например картофель, самоопыляющиеся. После созревания пыльцы рыльце пестика выпрямляется и становится на линию, по которой осыпается пыльца. Это происходит при отсутствии насекомых. К семейству относятся беладонна, черная белена, физалис, овощной перец, помидор, дурман, но самым важным для человека является картофель. Родина картофеля - Южная Америка, откуда он попал в Европу в XVI веке и быстро распространился в культуре в странах с умеренным климатом. Культурные виды картофеля размножаются клубнями. Кроме картофеля, из Америки был завезен также и табак, который выращивали сначала как декоративное и лекарственное растение (источник витамина РР и лимонной кислоты).
Семейство сложноцветные. Это самое крупное семейство двудольных растений. Его представители встречаются всюду, где только могут существовать высшие растения: от тундры до экватора, от морских побережий до альпийских снегов, в пустынях и черноземной зоне. Отличительная черта сложноцветных - это их соцветие - корзинка, основу которой образует расширенное ложе соцветия (общее цветоложе) с многочисленными тесно прижатыми друг к другу цветками. Ложе окружено оберткой из видоизмененных верховых листьев. Снаружи корзинка часто покрыта видоизмененными прицветниками - щетинками, пленками. Цветки мелкие, чашечка имеет вид хохолка. Венчик сростнолепестный. Он может быть трубчатым или язычковым. Тычинок 5. Столбик пестика заканчивается двухлопастным рыльцем. Плод - семянка с кожистым околоплодником, отделяющимся от семени. Листья очередные, разной степени расчлененности. Многим сложноцветным свойственно опушение. Корневая система стержневая. Большинство сложноцветных - многолетние или однолетние травы. Некоторые сложноцветные обладают высокой чувствительностью к свету, выражающейся в способности открывать и закрывать корзинки в зависимости от интенсивности освещения (цветочные часы). Большинство сложноцветных - насекомоопыляемые растения. Для привлечения насекомых им служит яркая окраска цветков, в основном, желтая, нектар, пыльца. Возможно самоопыление, а иногда и апомиксис, в частности, у одуванчика. Плоды - семянки - обычно мелкие, снабженные волосистым хохолком, способствующим распространению семян ветром.
Наиболее важным в экологическом отношении является род подсолнечник. Растение это было привезено из Америки и сначала росло в садах как декоративное растение, и лишь в XIX веке его стали возделывать как масличную культуру. К опасным (карантинным) сорнякам относится амброзия, также завезенная из Америки. Ее пыльца, которая образуется в огромных количествах, вызывает аллергическое заболевание - сенную лихорадку. Среди сложноцветных много лекарственных растений: василек синий, ромашка аптечная, арника горная, крестовник, череда, календула лекарственная, одуванчик.
Высокими декоративными качествами обладают многочисленные сорта хризантем, культура которых известна в Китае и Японии с глубокой древности.
Семейство мальвовые. Мальвовые распространены как в умеренных областях, где они представлены однолетними или многолетними травами, так и в тропических и субтропических зонах в основном в виде кустарников и деревьев.
Листья очередные, пальчатые, реже цельные. Цветки пя-тичленные, располагаются поодиночке или кучками в пазухах листьев, иногда образуют соцветия. Кроме чашечки из 5 листиков, у многих имеется подчашие, состоящее из 5 свободных или сросшихся листочков. Пятилепестной венчик срастается у основания тычиночной трубки с тычинками.
Опылители мальвовых - насекомые, однако некоторые тропические формы Южной Америки опыляются колибри и летучими мышами; для привлечения опылителей служит яркая, чаще красная, окраска венчиков, нектар и пыльца.
Плод - коробочка. Семена могут быть снабжены множеством волосков для распространения ветром, либо могут иметь шипики (зоохория).
Наибольшее значение для хозяйственной деятельности человека имеет хлопчатник - важнейшая техническая культура, дающая свыше половины мирового производства волокна. Из семян получают также хлопковое масло, используемое в мыловарении, а также в пищевых целях. Хлопчатник был введен в культуру одновременно в Америке, рике и Азии уже около 5000 лет назад. Из других маль-вых известны алтей лекарственный, обладающий противовоспалительными свойствами, а также высоко декоративное растение гибискус или «китайская роза» и мальва, растение с крупными яркими цветками, широко культивируемое в садах и парках.
Семейство маревые. Из представителей этого семейства наиболее известны, с одной стороны, злостный сорняк — лебеда, а с другой - ценное сельскохозяйственное растение -свекла.
В целом маревые - невзрачные растения, среди них нет культурных декоративных форм. В основном это однолетние и многолетние травы, кустарники, реже небольшие деревья (саксаул). Листья очередные, без прилистников, разнообразные по форме: от шиловидных до широколопастных, мясистых. Корень стержневой, со способностью разрастаться и превращаться в запасающий орган (корнеплод свеклы). Цветки мелкие, зеленые или желтые, одиночные или собранные в соцветия.
Обычно чашечка состоит из 5 чашелистиков, венчик пяти лепестковый, тычинок - 5, с яркоокрашенными пыльниками. Пестик обычно с двумя столбиками, сросшимися или свободными.
Маревые - ветроопыляемые растения. Плоды нераскры-вающиеся, с пленчатым околоплодником, сухие, с крышечкой, часто яркоокрашенные, что компенсирует невзрачность лепестков венчика.
Маревые распространены по всему земному шару, особенно широко это семейство представлено в пустынных сообществах Австралии, Азии, Северной и Южной Америки, Северной и Южной Африки. Они выносят сильное засоление и пониженную влажность, часто встречаются на морских побережьях. Семена и плоды маревых распространяются разными способами. Самый оригинальный из них перекати-поле, когда высохшие кусты однолетников осенью отрываются от субстрата, приобретают шаровидную форму и перекатываются ветром на большие расстояния, рассеивая по пути семена.
У многих маревых плоды приспособлены для распространения животными: они либо съедобны, либо имеют крючки и шипы.
Важнейшим для человека растением из маревых является свекла, прежде всего сахарная свекла - основной источник получения сахара в странах умеренного пояса. Кормовая свекла богата углеводами и витаминами и является прекрасным кормом для скота, а столовая свекла издавна используется человеком в пищу. Очень богат белками и витаминами шпинат, и даже сорняки марь и лебеда в голодные годы служили суррогатами крупы и хлеба. Другие маревые используются в медицине (марь амброзиевидная), в промышленности как красители (марь белая, лебеда садовая). В последние годы интенсивно вводится в культуру ряд кустарниковых маревых, как кормовых растений пустынных пастбищ.
Семейство виноградовые. Представители семейства Виноградовых - невысокие деревья, кустарники, а чаще деревянистые лианы - произрастают в умеренной, субтропической и тропической зонах обоих полушарий. Листья очередные, чаще всего пальчатораздельные. Цветки в вер-хоцветных соцветиях, мелкие, зеленоватые, чашечка развита слабо, венчик из 5 лепестков, тычинок 4-5, завязь двух-гнездая, пестик с дисковидным или головчатым рыльцем. Плод - мясистая ягода с 1-4 семенами.
Виноградовые - обитатели влажных и теплых лесов, где они составляют основу лиановой флоры, иногда правда заходят высоко в горы. Опыляются ветром или насекомыми; у культурных сортов винограда имеет место самоопыление даже при нераскрывающихся цветках (клейстогамия).
Наиболее известным представителем семейства является виноград. Это лиана с простыми зубчатыми листьями, снабженная завивающимися вокруг опоры усиками.
Виноград - одно из самых древних используемых человеком растений. Семена винограда были обнаружены в раскопках, относящихся к бронзовому веку, в Западной Азии и Средиземноморье. Культурный виноград был выведен из дикорастущих видов и сейчас распространен повсеместно на всех континентах в местах с теплым климатом. Кроме пищевых целей, виноград используется как декоративное растение, а дикие виды - для целей горной мелиорации.