Нерка
/ Oncorhynchus nerka
| От
других видов рода Oncorhynchus ее легко отличить
по многочисленным (30 — 40) густо сидящим жаберным
тычинкам. Мясо нерки не розовое, как у других лососей,
а интенсивно красного цвета и превосходного вкуса.
В море она серебристая, и лишь спина окрашена в
темно-синий цвет. Брачный наряд очень эффектный:
cпина и бока в этот период становятся ярко-красными,
голова зеленой, спинной и анальный плавники окрашиваются
в кровавый цвет.
Черного цвета, обычного в брачном наряде кеты и
горбуши, мало; только у половозрелого самца на конце
хвостового плавника появляются черные пятнышки,
и у самок иногда на теле — темные поперечные полосы.
|
|
Нерка |
Впрочем, окраска очень изменчива. В речках острова Беринга
попадается нерка золотисто-бронзового цвета. Идущая на
нерест в бассейн р. Олы (Тауйская губа Охотского моря)
красная также не заслуживает этого названия, так как окраска
ее зеленоватая и лишь брюхо бывает слегка розовым. В длину
представители этого вида достигают 80 см. Еще С. П. Крашенинников
отмечал, что «сия рыба идет больше в те реки, которые
из озер текут». Действительно, нерестится она предпочтительно
в озерах, в местах выхода грунтовых вод. Икра нерки более
мелкая (4,7 мм), интенсивно красная. Входит эта рыба в
реки довольно рано, на Камчатке в конце мая — июне. Нерест
затягивается до конца лета, на острове Беринга — до декабря.
Молодь нерки выходит из икры в середине зимы, но остается
в буграх до марта. В отличие от кеты и горбуши мальки
долгое время живут в пресной воде. Большинство скатывается
в море лишь на следующий год после вылупления, достигнув
7—12 см длины, некоторые задерживаются на 2 или 3 года,
лишь немногие уходят на морские пастбища в то же лето.
Половозрелой красная становится чаще всего на 5—6-м году
жизни. В море нерка питается в основном ракообразными.
Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно
мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный
цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят
из проглоченных рачков в мясо нерки. В Большую реку и
ряд других на Камчатке заходят две формы нерка — весенняя
и осенняя (летняя), сроки нереста которых отличаются на
15—20 дней. Поздно нерестующая красная в р. Камчатке выделена
в отдельную форму «азабач». Замечательна способность нерки,
образовывать жилые формы, созревающие в пресной воде.
Они широко распространены в озерах Америки, причем в ряде
случаев отмечены только самцы (карликовые или дополнительные),
но иногда созревают и самки. У нас жилая форма красной
найдена в Кроноцком, Начикинском, Дальнем и Ближнем озерах
Камчатского полуострова. По данным советских исследователей,
численность карликовой формы может возрастать настолько,
что она может конкурировать с молодью проходной формы
в борьбе за пищу. В годы, когда созревание красной без
ската в море становится массовым, лососевое хозяйство
терпит значительный ущерб, так как карликовые формы промыслом
не используются. В США, Канаде и Японии жилую нерку нередко
разводят как объект спортивного рыболовства. В благоприятных
условиях она может достигать 700 г веса и представляет
желанную добычу для рыболова-любителя.
|
