Стерлядь
/ Acipenser ruthenus
Стерлядь
населяет реки бассейнов Каспийского, Азовского,
Черного и Балтийского морей. Стерлядь — пресноводная
рыба, постоянно живущая в Волге и ее притоках, Оби,
Иртыше. Изредка стерлядь встречается и у западного
побережья Каспия, откуда случайные экземпляры заходят
в Куру. Стерлядь известна в Дунае — до Вены; в литературе
есть указания на наличие стерляди в заливе Кварнер
(северная часть Адриатического моря). Через систему
каналов стерлядь проникла в Северную Двину, бассейны
Ладожского и Онежского озер.
|
|

Стерлядь |
В
Сибири распространена в Оби, Иртыше, Енисее. В Пясине,
Хатанге, Лене и далее на восток, а также в Амуре стерляди
нет (в Амур пересаживали обскую стерлядь). В большинстве
рек имеются острорылая (типичная форма по Бергу) и тупорылая
формы стерляди. Из Северной Двины стерлядь пересаживали
в реку Даугаву (Западная Двина), в реки Мезень, Неман,
Онегу, Печору, в Шую (бассейн Онежского озера). Кроме
того, из Оби пересаживали в Амур обскую стерлядь и гибрид
стерляди с осетром. Пересаживали стерлядь и в некоторые
озера. Тупорылая (озимая) стерлядь на Волге и Каме растет
быстрее, нежели острорылая; она более упитанная, более
плодовитая. Обычные вес и длина промысловой стерляди 0,5—2
кг и 30—65 см, редко 3—4 кг и 80—90 см, как исключение
— 6—8 кг. Наибольший вес стерляди 16 кг и длина 100—125
см. Половая зрелость у стерляди наступает у самцов в 3—7
лет (преимущественно 4—5 лет), у самок — в 5—12 лет (преимущественно
7—9 лет) по достижении длины 28—34 см. Плодовитость обской
стерляди 6—45 тыс. икринок, иртышской стерляди — 6—16
тыс. икринок, северодвинской 4—140 тыс. икринок. Стерляди
нерестуют через 1—2 года. Самцы на Волге становятся половозрелыми
в возрасте 3 лет, самки нерестуют на 6-м году. На Волге
имеются озимые и яровые расы. Стерлядь питается беспозвоночными,
преимущественно личинками насекомых, сидящими на затонувших
корягах. Пожирает личинок хирономид. Стерлядь в природе
образует помеси с осетром и севрюгой («осетровый шип»,
«севрюжий шип»). «Осетровый шип» нередок на Волге; «севрюжий
шип» известен на Волге, Дону, Дунае. В Оби и Енисее хорошо
известна помесь сибирского осетра и сибирской стерляди
(так называемая «костерь»). На Волге путем искусственного
оплодотворения получены жизнестойкие гибриды осетр х стерлядь
и стерлядь х осетр.
|