Пинагор
/ Cyclopterus lumpus
Пинагор
или рыба-воробей, достигающий значительных размеров,
до 60 см длины и 2—3 кг веса. Обычная длина самцов
25—30 см, самок 30—40 см. Половозрелым пинагор становится
на 3—4 году. Нерест в Баренцевом и Белом морях происходит
с мая по июль. Самки откладывают крупную оранжево-красную
икру (диаметром 2,7 мм) в количестве 79—136 тыс.
икринок, в 2—3 приема. Самцы охраняют отложенную
икру.
Во время нереста обычная синевато-серая окраска
самцов изменяется, брюхо и плавники становятся кирпично-красными,
спина темнеет. |
|

Пинагор |
Питаются пинагоры донными беспозвоночными, преимущественно
червями и мелкими ракообразными. Пинагора добывают в Исландии,
в Западной Европе, преимущественно в Дании. У нас на севере
он имеет небольшое местное промысловое значение, его засаливают,
коптят, вялят. Икру, печень и мясо пинагора употребляют
в пищу.
|