Ботаники разные виды васильков отличают по форме листочков обертки, но для садовников важнее их отличать по форме корзинки, а главное — по характеру корневой системы. Корневые системы у васильков разнообразны. Есть виды с длинным, ветвящимся корневищем (василек мягкий); корнеотпрысковые, образующие за счет многочисленных корневых отпрысков заросли (василек Фишера); с относительно коротким, но сильноветвящимся корневищем, образующим куртину (василек горный); с глубоким стержневым корнем (василек русский); с толстым мощным корневищем (василек крупноголовый, или гроссгеймия крупноголовая). Имеются и все переходные формы. Семянки яйцевидные, часто опушенные, с хохолком, сохраняют всхожесть 3 года.

Название "василек" происходит от греческого слова 'kentaurion', и дано в честь знаменитого мифологического кентавра Хирона, которому были известны целебные свойства трав, в том числе и васильков. По другой версии латинское название centaurea (центаурея) переводится как “сто желтых цветков”. Хотя мы привыкли к голубым василькам, они бывают белые, желтые, синие, голубые, розовые, лиловые. В разных областях России васильки называют переполохом, звоновой травой, бобыльником, волошками, синецветкой и т. д.

Используя васильки в декоративном садоводстве необходимо различать: васильки однолетние и многолетние. Многолетние васильки отличаются нетребовательностью, легко размножаются, практически не болеют.

Для лучшего понимания и восприятия их облика и способов использования в цветниках описываемые виды разделим на две группы.

I. Васильки со стержневым корнем или коротким корневищем. Они образуют плотный куст и медленно нарастают, не способны к вегетативному размножению: это василек русский, василек подбеленный, василек луговой, василек Маршалла, василек крупноголовый.

II. Растения корнеотпрысковые или с горизонтальным корневищем — способны к активному вегетативному разрастанию, поэтому образуют куртины или заросли: это василек мягкий, василек горный, василек Фишера.

Наиболее красивы васильки в период цветения. Все они, кроме василька Маршалла, цветут с конца июня до конца августа, но особенно обильно в июле. Цветут васильки долго, 40—45 дней. В период плодоношения (август-сентябрь) их декоративность снижается, поэтому рекомендуется отцветшие побеги срезать, кроме тех, которые оставляются для сбора с них семян.

Виды васильков:

Василек крупноголовый / Centaurea macrocephala Василек крупноголовый, или как его чаще называют в отечественной литературе, гроссгеймия крупноголовая. Василек крупноголовый это растение субальпийских лугов Кавказа, оно своей красотой и нетребовательностью завоевало цветники Европы. Так, в Англии этот василек — один из основных составляющих миксбордеров. От толстого и короткого корневища отходят прямостоящие побеги высотой до 120 см, покрытые продолговато-ланцетными листьями. Корзинки — одиночные, ярко-желтые, крупные (диаметром до 5 см), головчатые.

Василек крупноголовый

Куст василька крупноголового хорошо держит форму, цилиндрический, не разваливается. Цветет данный василек с июля до начала октября. Обильно плодоносит. Размножается как делением куста (весной), так и семенами (посев или под зиму, или весной). Василек крупноголовый хорошо растет на любых садовых почвах, но предпочитает глубокие, хорошо увлажненные, плодородные и глинистые. В засуху период цветения сокращается, растение теряет декоративность. Используется в смешанных посадках на заднем фоне или в солитерах. Английское название Globe Centaurea отражает шаровидную форму соцветия.

Василек луговой / Centaurea jacea Василек луговой это растение лесных полян, разреженных лесов, опушек, часто встречается по всей средней полосе России. Привлекает внимание красивыми ярко-пурпурными соцветиями (диаметром до 4 см), высоко поднятыми над травой на прямых ветвистых лиловых стеблях. Обертка светло-бурая, пленчатая. Высота растений меняется от 30 до 80 см. Листья цельные, ланцетные, островатые, слегка опушенные, а поэтому кажутся голубоватыми. Василек луговой цветет начиная с июля до морозов, осенью плодоносит, семена без хохолка. Василек луговой хорошо растет на умеренно увлажненных обычных садовых почвах. Размножается семенами (посев весной). В культуре с 1866 года.

Василек луговой

 

Василек Маршалла / Centaurea Marschalliana Василек Маршалла это растение сухих степей Восточной Европы. Растет на песках, меловых склонах. На коротком разветвленном корневище располагается розетка прикорневых листьев, серебристых от войлочного опушения. Листья перистораздельные, с крупной конечной долью. Стеблевые листья цельные. Стебли отходят из пазух листьев, полегающие, поэтому высота куста 4—20 см. На их приподнимающихся верхушках располагаются 1—3 корзинки изумительной красоты малиновых тонов. Листочки обертки треугольные, заканчивающиеся острым придатком.

Василек Маршалла

Василек Маршалла засухоустойчив, холодостоек. Интересно, что это единственный василек, который зацветает в конце апреля и цветет до середины июня. При культивировании нуждается в сухих, хорошо дренированных местообитаниях с щелочными почвами. Очень капризен! Но прекрасно смотрится в солнечных рокариях, со щебнем из известняка. Размножается семенами. Пересадку переносит только в молодом возрасте (в виде одно-двулетних сеянцев).

Василек подбеленный / Centaurea dealbata Василек подбеленный в культуру пришел в 1804 г. с лугов Кавказа и Северного Ирана. Один из наиболее эффектных васильков, так как у него не только красивые ярко-розовые цветы, но и великолепные листья. Нижние прикорневые — на длинных черешках, перисторассеченные, сверху зеленые, а снизу седовато-войлочные. Конечная доля почти равна боковым. Доли овальные, заостренные на конце. Василек подбеленный имеет прямостоячие стебли, крепкие, разветвленные, высотой до 60 см, покрыты цельными сидячими серебристыми листьями.

Василек подбеленный

Корзинки располагаются на концах стеблей, они одиночные (диаметром до 4 см), но их много, так как стебли ветвистые. Весь куст сферический, серебристый, аккуратный.

В последнее время в Европе и США занимаются селекцией этого василька. Получен очень интересный сорт John Courts с крупными соцветиями, в которых краевые цветки розовые, бахромчатые, а средние — желтые. Известен и сорт Stembergii с белыми срединными цветками. Цветет с середины июля до сентября, обильно плодоносит.

Василек подбеленный засухоустойчив, холодостоек, стабильно декоративен, настоящий многолетник. Его куст может расти без деления и пересадки до 10 лет. Размножается семенами (посев весной) и делением куста (весной). Англичане называют это растение Persian Cornflower и очень часто используют в своих знаменитых миксбордерах. По-немецки это растение называется Flockenblume, то есть пушистый цветок. Это очень точно.

Василек русский / Centaurea ruthenica Василек русский это типичное степное растение России и Казахстана. Василек русский это многолетнее растение высотой около 140см., с глубоко уходящим стержневым корнем и прямыми немногочисленными голыми стеблями, которые вверху ветвятся. Нижние прикорневые листья образуют розетку. Они перистораздельные с заостренными, почти линейными долями, по краю пильчатые, голубовато-зеленые. Соцветие светло-желтое, крупное (в диаметре до 7 см), листочки обертки широкояйцевидные, голые. Цветет этот василек с середины июля до середины августа (30—35 дней).

Василек русский

В июле созревают семена. Василек русский при позднем посеве зацветает на следующее лето, при весеннем — тоже на следующее лето. Как большинство степных растений, в культуре хорошо растет на солнечных участках с дренированными щелочными, плодородными почвами.

Василек русский холодостойкий и засухоустойчивый многолетник. Размножается только семенами. Деление куста переносит плохо, делёнки чаще всего погибают. Может быть использован в смешанных цветниках на втором плане. При подзимнем посеве единичные экземпляры зацветают в 1-й год. Дает самосев. Декоративное.

Василек фригийский / Centaurea phrygia Василек фригийский встречается на лугах, полянах и опушках по всей Европе. Имеет короткое деревянистое корневище со шнуровидными корнями. Стебли одиночные, высотой 50—80 см, прямостоячие, ребристые. В верхней части стебли ветвятся и приобретают лиловато-пурпурную окраску. Листья яйцевидные, на верхушке заостренные, по краю с мелкими зубчиками. Все растение шерстистое от рассеянных волосков. В июле на верхушках стеблей расцветают розово-пурпурные корзинки, собранные в виде щитка. Цветение длительное, 40—45 дней. В августе созревают семена, они всегда с хохолком.

Василек фригийский

Сезонные особенности василька фригийского:

Прикорневые листья у многолетних васильков сохраняются зелеными круглый год. Это объясняется тем, что они имеют два срока отрастания: весенний, когда образовавшиеся весной листья живут до августа, и осенний, когда листья отрастают в сентябре-октябре и сохраняются до весны. Поскольку листья у всех васильков очень красивы, их можно отнести к стабильно декоративным растениям, украшающим цветники весь сезон.

Василек горный / Centaurea montana Василек горный произростает в гораз Западной Европы, где на альпийских лугах Пиренеев, Альп и Балкан он встречается в большом количестве. Василек горный имеет длинное, наклонно растущее корневище, заглубленное на 8—10 см. Корневище сильно ветвится, за год прирастает на 5—6 см. На нем в конце лета закладываются почки возобновления следующего года. Прикорневые листья цельные, ланцетные, беловато-опушенные, на коротких черешках, собраны в розетку, зимующие. В июне отрастают стебли с сидячими очередными, тоже цельными листьями, покрытыми паутинистым опушением. Стебли василька горного прямостоячие (высотой до 60 см), как правило, неразветвленные. Куст красивой формы. Несмотря на наличие длинных корневищ, василек горный смотрится как кустовое растение.

Василек горный

Оно стабильно декоративно весь сезон, но особенно красиво в период цветения. В июне начинается цветение, которое продолжается 2—2,5 месяца. В августе созревают семена. Соцветие — корзинка синего, точнее, сине-фиолетового глубокого цвета, диаметром 6 см. За устойчивость и красоту это растение широко выращивается в культуре (начиная с середины XVI в.).

Василек горный предпочитает солнечные участки с плодородными щелочными, хорошо дренированными почвами, с нормальным увлажнением. Несмотря на южное происхождение, хорошо переносит весенние заморозки и зимние морозы. Практически не повреждается болезнями и вредителями. Василек горный размножается как семенами (посев под зиму), так и делением куста (весной или в конце лета). Настоящий многолетник, без деления и пересадки растет 7—10 лет.

Василек мягкий / Centaurea mollis Василек мягкий растет только на лугах и в разреженных лесах Карпат. Такие растения называют эндемами. Василек мягкий отличается тем, что при помощи длинных ползучих корневищ быстро образует плотную заросль из простых овальных серебристых листьев на коротких черешках. В июне над покровом из листьев появляются редкие невысокие (30—35 см), с тонким опушением стебли, которые венчают одиночные синие соцветия. Плотный, стабильно декоративный покров из листьев (с весны до осени), яркие цветы, способность расти как на свету, так и в полутени, устойчивость к болезням делают это растение очень привлекательным для садоводов.

Василек мягкий

Можно считать недоразумением, что до сих пор василек мягкий так редко встречается в садах и его совсем не предлагают зарубежные фирмы. Василек мягкий размножается отрезками корневищ (весной) и семенами (посев весной). Размножение семенное и вегетативное. Декоративное.

Василек Фишера / Centaurea Fischeri Василек Фишера это василек, который растет только на субальпийских и альпийских лугах Кавказа, то есть эндем Кавказа. Это корнеотпрысковый многолетник. Овальные листья с цельным краем на черешках, серебристые от опушения, собраны в прикорневую розетку. В июне появляются стебли — простые, прямостоячие, 30—50 см высоты, покрытые серебристым войлочком. На стеблях располагаются сидячие, без черешков ланцетные листья, а на верхушках стеблей — крупные (до 9 см в диаметре) соцветия. Окраска соцветий у этого василька сильно варьирует.

Василек Фишера

Палевые, светло-розовые, лилово-розовые васильки раскиданы среди альпийского разнотравья, придавая ему красочный облик. В культуре василек Фишера быстро разрастается, образуя рыхлую заросль. Цветение продолжительное. Одиночные цветки встречаются даже в конце августа. В августе-сентябре созревают семена. После отцветания василек Фишера приобретает неаккуратный облик, и стебли лучше срезать. Но листья прикорневой розетки по-прежнему красивы, они уходят под снег зелеными (вернее, серебристыми). Василек Фишера хорошо растет на солнечных участках с влажными плодородными почвами. Морозы и заморозки переносит без повреждений. Болезней и вредителей не замечено. Размножается корневыми отрезками в начале мая или в конце августа. Возможно семенное размножение. В культуре встречается по преимуществу на территории бывшего СССР. Фирмы Европы и Америки его пока не предлагают.

Месторасположение васильков:

Все васильки (за исключением василька мягкого) — растения светолюбивые, плохо растущие даже при небольшом затенении. Поэтому предпочтительней их высаживать на солнечных местах. И даже в таких цветниках васильки следует сажать впереди, чтобы солнечные лучи равномерно освещали их листья. Светолюбие васильков диктует и густоту их посадки. Желательно, чтобы кустики не закрывали друг друга, а поэтому расстояние между ними должно быть не менее 50 см. Василек мягкий может расти и в полутени. Здесь с западной или восточной стороны дома или под пологом редких деревьев он образует красивые плотные заросли из серебристых листьев. Но цветение будет более обильным на солнечных местах.

Все описанные растения можно отнести к холодостойким. Они практически не повреждаются поздневесенними и раннеосенними заморозками. Не отмечено и случаев их вымерзания зимой. Однолетние васильки растут все лето, до глубокой осени.

Почва для васильков:

Васильки делятся на две группы — виды, предпочитающие умеренное, среднее увлажнение (мезофиты), и растения, хорошо переносящие засуху (ксерофиты). К растениям умеренно увлажненных почв, как правило, относятся культуры, связанные своим происхождением с лугами равнин и альпийского пояса гор. Это василек луговой, василек фригийский, василек мягкий, василек горный и василек Фишера. Ко второй группе сухолюбивых растений относятся многолетние васильки со стержневым корнем: василек крупноголовый, василек Маршалла, василек подбеленный, василек русский. Многие из них — растения степей и суходольных лугов. Высокой засухоустойчивостью характеризуются и однолетники — василек голубой и василек мускусный (амбербоа). Правильно подготовленные почвы обеспечивают успех выращивания васильков. Все они нуждаются в плодородных, богатых гумусом почвах, лучше нейтральных. Но васильки мускусный, Маршалла, русский и горный предпочитают почвы щелочные, кислотность которых около 7—8 рН. При выращивании этих васильков даже на слабокислых почвах растения часто повреждаются грибными заболеваниями (фузариозом). Не выносят замокания.

Посадка васильков:

Весной, когда почва прогреется (в средней полосе России конец апреля — начало мая), на вспаханную и удобренную почву (при необходимости произвесткованную) высаживают васильки. Это могут быть отрезки корневища с почкой возобновления (васильки горный, мягкий), корневые отпрыски (василек Фишера), делёнки с отрезком корневища (василек подбеленный, василек крупноголовый, василек фригийский, а также сеянцы василька русского и василька Маршалла). Расстояние между посадочными местами должно быть не менее 50 см; только в этом случае растения имеют возможность сформировать куст правильной и красивой формы. Почва вокруг делёнки обжимается, чтобы ликвидировать пустые полости. Этот прием способствует лучшему укоренению посадок. Очень важно не заглубить растение. Корни при посадке должны быть расправлены вниз и в стороны, а почка возобновления (или уже отрастающие листья) должна находиться на уровне почвы. Однако для таких видов, как василек горный и василек Фишера, у которых корневища нарастают вертикально, небольшое заглубление неопасно.

Уход за васильками:

Большинство васильков — легкие и нетрудоемкие культуры. Высаженные растения поливают, и в дальнейшем уход за ними состоит в прополке сорняков и рыхлении. В июне-июле растения зацветают. В первый год после посадки цветение еще необильное, но куст уже сформирован и вполне декоративен. После конца цветения побеги рекомендуется обрезать на уровне розетки, чтобы не нарушать красоту цветника. Листья розетки, как правило, уходят под снег зелеными и украшают цветник поздней осенью, когда другие многолетники уже кончили вегетацию. Начиная со второго года посадки в начале роста растения нуждаются в поливе и рыхлении почвы, чтобы не происходило ее переуплотнение. В случае, если растения (особенно василек мускусный) выращиваются на срез, необходимо каждые две недели проводить подкормки комплексными удобрениями и своевременный полив. Тогда сформируются крупные соцветия на крепких стеблях. Если вы хотите собрать семена, то лучше это делать на следующий после посадки год, когда растения уже достаточно окрепли.

Все многолетние васильки отличаются долголетием. Без деления и пересадок они будут украшать ваш цветник 7—10 лет. Уход за ними заключается в прополке, рыхлении, при необходимости в поливе. Поскольку болезни и вредители редко повреждают васильки, эти цветы не нуждаются в специальных мерах по их защите. В крайнем случае листья поврежденных растений нужно срезать и сжечь, а на следующий год появятся молодые здоровые листья.

В некоторых случаях (цветники из однолетников) при появлении фузариоза (темные пятна на листьях) возможно применение химических мер защиты (обработка фундазолом). Но лучше попробовать обойтись более экологически чистыми методами борьбы — посыпать растения золой, полить их настоем из свежего навоза. Такой настой приготавливается так: берут три части коровяка, три части воды и три дня настаивают. Настой из свежего навоза не только средство борьбы с грибными заболеваниями, но и отличная некорневая подкормка растений. Чрезмерная подкормка может привести и пожелтению листвы и ухудшению цветения.

Размножение васильков:

Посадку и пересадку васильков можно производить и в конце лета (10—30 августа). Куст василька, предназначенный для деления, выкапывают, корни тщательно отряхивают от земли и отмывают в ведре с водой. Надземные побеги обрезают и от периферийной части куста острым ножом или лопатой отрезают часть куста. Еще лучше, если эта часть куста легко отделится просто рукой. В полученной делёнке обязательно должно быть несколько почек будущего года. Обычно за одну посадочную единицу считают делёнку с тремя почками. Делёнки высаживаются сразу на место. Наземную часть при этом срезают оставляя не более 10 см от уровня почвы. Летом следующего года растения уже будут нормально цвести.

Однолетние васильки и васильки со стержневым корнем (василек полевой, василек мускусный, василек русский, василек Маршалла, василек луговой) размножаются только семенами. Семена многолетников можно высевать и под зиму (в октябре-ноябре), и ранней весной (в апреле) прямо в грунт. Всходы появляются через 10—12 дней. Семена сохраняют всхожесть 2—3 года. Сеянцы зацветают, как правило, на второй год. Семена однолетних васильков высевают в грунт в начале мая, всходы появляются через неделю. Можно высевать сразу на место. Такие виды, как василек русский и василек Маршалла, плохо переносят пересадку. Поэтому их лучше сеять в горшочек, а затем сеянцы с неповрежденной корневой системой высаживать сразу на место.