Виды растений
(Классификация)

Зеленые водоросли
Вельвичиевые
Гингковые
Анакардиевые
Аралиевые
Бальзаминовые
Барбарисовые
Березовые
Бересклетовые
Бигнониевые
Бобовые
Бомбаксовые
Будлеевые
Буковые
Бурачниковые
Валериановые
Вересковые
Виноградовые
Гамамелисовые
Гвоздичные
Гераниевые
Геснериевые
Горечавковые
Гортензиевые
Гранатовые
Гречишные
Губоцветные
Жимолостные
Зонтичные
Ивовые
Кабомбовые
Кактусовые
Капперсовые
Кипрейные
Кисличные
Кленовые
Колокольчиковые
Коноплевые
Конскокаштановые
Крапивные
Крестоцветные
Крыжовниковые
Лавровые
Ластовневые
Липовые
Лотосовые
Лоховые
Льновые
Магнолиевые
Маковые
Маревые
Маслиновые
Марреновые
Миртовые
Молочайные
Нимфейные
Настурциевые
Непентовые
Норичниковые
Омеловые
Ореховые
Педалиевые
Первоцветные
Перцевые
Пионовые
Платановые
Повиликовые
Подорожниковые
Протейные
Раффлезиевые
Роголистниковые
Рогульниковые
Розоцветные
Росянковые
Рутовые
Самшитовые
Саррацениевые
Синюховые
Сложноцветные
Толстянковые
Тутовые
Тыквенные
Фиалковые
Чайные
Эбеновые
Класс однодольных
Агавовые
Амариллисовые
Аронниковые
Асфоделовые
Банановые
Бромелиевые
Водокрасовые
Драценовые
Лилейные
Луковые
Сусаковые
Спаржевые
Злаковые
Имбирные
Ирисовые
Осоковые
Орхидные
Пальмовые
Рогозовые
Частуховые

 

Мак / Papaver

Мак - род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства маковых. Известно около 100 видов мака, распространённых преимущественно в Северном полушарии. Самый известный из них вид мака - мак снотворный, подразделяемый на 8 подвидов. Его выращивают для получения семян, содержащих масло растительное, и опия возделывают.
Мак представляет собой красивое и неприхотливое садовое растение. Цветы мака - яркие, шелковистые, простые или махровые, бывают красного, белого, бледно желтого, розового, оранжевого и даже черного цвета. Мак - легкий в выращивании цветок. Посеянные или посаженные однажды в саду, маки будут разрастаться и пышно цвести годами.

 

Мак

Каждый цветок мака живет недолго – один-два дня. Однако маки, высаженные в массе, создают продолжительное, яркое и обильное цветение. После окончания цветения лепестки мака облетают и начинается созревание семенной коробочки. На этом этапе мак тоже выглядят довольно эффектно и пригоден для использования в сухом букете или композиции из сухоцветов.

В семенах мака масличного содержится от 46 до 56% жирного масла и до 20% белка. Маковое масло используют в кондитерском и консервном производстве, в парфюмерной промышленности и при изготовлении красок для живописи. Семена мака масличного, особенно с голубой окраской, применяют в хлебопечении и кондитерском производстве. Маковый жмых - ценный корм для скота. Из коробочек получают алкалоиды. Основные действующие вещества опия - морфин, кодеин, папаверин и другие.

На территории бывшего СССР культивируют 5 подвидов мака:
- Евразийский к нему относятся формы масличного мака;
- Тяньшанский;
- Джунгарский;
- Тарбагатайский;
- Китайский - формы опийного мака.

Некоторые виды мака выращивают как декоративные растения, например многолетний мак восточный (Papaver orientale), однолетние маки - голостебельный (Papaver hudicaule), мак Ширли, или мак-самосейка (Papaver rhoeas), который засоряет также посевы и другие.

Мак снотворный / Papaver somniferum

Мак снотворный (опиумный мак) - растение вырастающее в высоту от 80 до 150 см, пронизано сосудами с белым млечным соком. Корень стержневой, проникает в почву на 70-120 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый. Листья стеблеобъемлющие, нижние удлинённые, собраны в розетку, верхние - яйцевидные или продолговатояйцевидные, у опийного мака они плотные, иногда кожистые, у масличного - тонкие. Стебель и листья покрыты восковым налётом. Цветки крупные, одиночные, 4-лепестные, обычно белые или фиолетовые у опийного мака и красно-фиолетовые, светло-розовые и светло-фиолетовые с тёмным пятном у масличного мака.

 

Мак снотворный

Плод мака опиумного - коробочка, чаще нераскрывающаяся, диаметром 2-5 см и высотой 2-6 см, у опийного мака толстостенная, несегментированная, гладкая, у масличного - тонкостенная, сегментированная, бугорчатая. Семена очень мелкие, 1000 их весит 0,24-0,45 г (в коробочке 3-5 г), округлые или почковидные, светло-жёлтые или белые у опийного мака и голубые, серые или черно-серые у масличного.
Вегетационный период мака 85-135 сут. Семена его начинают прорастать при 2-3 C, всходы переносят заморозки 3-4 С. Оптимальная температура от всходов до цветения 10-15 С, от цветения до созревания семян - 20-25 С. Мак предъявляет повышенные требования к влажности почвы в период от посева до цветения; от цветения до созревания, хорошо развивается в сухую солнечную погоду. Лучшие почвы - каштановые и чернозёмные (супеси и суглинки).

История мака:

Родина мака - Средиземноморье (предположительно); отсюда культура его задолго до н. э. проникла в Грецию, а затем в страны Малой Азии. Окультурили Мак пару тысяч лет назад, — семечки Мака можно найти в расколах свай периода неолита в Швейцарии, поэтому ученые считаю опийный Мак наидревнейшим растением, которое было окультурено. На территории бывшего СССР масличный мак выращивают с 11 века, сначала как огородное растение, а с 19 века в качестве полевой культуры; в Средней Азии много веков возделывают опийный мак.

Распостранение мака:

Масличный мак распространён в основном в странах Западной Европы (Чехословакии, Венгрии, Польше, Австрии, Нидерландах, Франции и других). На территории бывшего СССР посевы его сосредоточены на Украине, в Поволжье, некоторых областях Центральночернозёмной зоны, в Казахстане; средние урожаи семян 6-8 ц с 1 га, в передовых хозяйствах - до 20 ц с 1 га.

Выращивание мака:

Лучшие предшественники масличного мака - удобренные озимые, идущие по пару, зернобобовые, бобово-злаковые мешанки, сахарная свёкла, картофель; опийного мака - эспарцет. Под осеннюю вспашку вносят навоз 20-30 т/га или полное минеральное удобрение 60 кг/га NPK; при посеве в рядки - гранулированный суперфосфат 8-10 кг/га P2O5; в подкормки - 60 кг/га N. Высевают мак одновременно с ранними яровыми культурами, междурядья 45 или 60 см, при ленточном посеве - 56 + 6 см. Норма высева семян 3-4 кг/га, при возделывании мака масличного без прорывки её уменьшают до 0,5-0,6 кг/га. Глубина заделки не более 2 см. Уход за посевами: рыхления, прополки, букетировка и прореживание букетов, поливы и подкормки. Масличный мак убирают при полной спелости семян. Опий-сырец собирают во время технической спелости (через 20 сут после массового цветения): коробочки надрезают трёхлезвиевым ножом, а на следующий день скребком отделяют опий. Вредители мака - корневой маковый скрытнохоботник, гусеницы озимой совки, луговой совки, лугового мотылька; болезни - ложная мучнистая роса, фузариозное увядание, альтернариоз.

Применение мака:

Маковые семена используют в кондитерский и хлебобулочных изделиях – им делают присыпки мучных изделий, кладут в халву либо применяется в качестве начинки. Из семян Мака добывают масло, которое применяется в кондитерском и консервном деле, а также при изготовлении лекарственных средств, изготавливают изделия для парфюмерии, олиф, лаков. Из недоспевших коробочек Мака выделяется густой сок (опиумный сок), который используют для создания лекарственных препаратов и наркотических веществ.
Красиво смотрятся в миксбордерах, группах, рабатках, каменистых садиках и в срезке, но держатся недолго. Мак альпийский можно использовать для заполнения пустот на клумбе. Ранней весной несколько молодых растений отсадите в горшки - позже выкопать их будет трудно, так как растения быстро образуют длинных стержневой корень. Дождитесь, когда маки в горшках зацветут, и высадите их туда, где они подойдут по цвету. Яркие роскошные маки известны даже тем, кто никогда не выращивал цветов. Потому что без пестрого ковра этих растений невозможно представить себе теплоту и радость середины лета. Однако многолетние маки могут очаровывать нас не только цветками, но и изяществом листовых розеток.

Уход за маком.

Благоприятной температура для нормального развития мака будет в пределах 15 ° С, а в период цветения и созревания до 20°С. Мак – это светолюбивое растение, поэтому сеется и растет на открытой местности с достаточным освещением и солнечным светом.
Мак относится к растениям, устойчивым к засухе, поэтому в особом поливе как таковой не нуждается, но рекомендуется в начале вегетации и прорастания семян осуществить полив дважды в неделю.
Для нормального развития Мака влажность воздуха должна достигать 60% но не более.
Маки хорошо реагируют на внесение минеральных и органических удобрений. Это придает листьям насыщенный темно-зеленый цвет, цветам — более крупные размеры, окраске — яркость.
Положительный эффект оказывает на рост растения две, три подкормки раствором «Кемира-Универсал» в размере столовой ложки на ведро с водой. Так же обычными комплексными удобрениями можно подкормить в период цветения.
Маки не растят в виде рассады, так как мак не переживает пересадку и в основном погибает.

Размножение мака:

Однолетние маки размножаются семенами, которые можно сеять весной в самые ранние сроки, а можно и под зиму. Всходы появляются на 7-12 день, их прореживают, оставляя между растениями 15-20 см. Почти все виды, а особенно мак-самосейка, если оставить часть коробочек, дают обильный самосев. Так что, посеяв их однажды, в последующие годы потребуется только прореживать появившиеся всходы. Уход за маками необременителен - прополки, рыхления, поливы в засуху, отщипывание отцветших цветков. Пересадку переносят очень плохо.

Многолетние маки размножают семенами, корневыми и зелеными черенками. Семена высевают рано весной. Прорастают они через две недели. Сеянцы пикируют с появлением 1-2 настоящих листочков сразу на постоянное место. На черенки берут боковые побеги в виде небольших розеток, которые отрастают весной или в конце лета, высаживают на увлажненные гряды и пригоняют. Укореняются через 2-3 недели после посадки. Доращивают 1-2 года. Болезненно переносят пересадку, их лучше сразу высаживать на постоянное место.