В дальневосточной тайге встречаются целые
заросли древесных лиан лимонника китайского — одного
из 14 видов семейства лимонниковых. Лианы обвивают деревья,
выносят свою листву на их кроны. Стебель у лиан с шелушащейся
корой, листва как бы ажурна из-за того, что ярко-зеленые,
эллиптической формы листья имеют по краям сосочки. В
пазухах листьев образуются мелкие белые бутоны и лепестки
цветков, тоже белые, иногда внутри у основания розоватые.
В женском цветке — крупный зеленоватый пестик, в мужском
— три сидячие тычинки. И те, и другие цветки могут располагаться
на одном растении (однодомная форма) или на разных (двудомная
форма). Цветет лимонник в самое теплое время лета —
в конце мая — начале июня, опыляется насекомыми и сразу
после опыления завязь пестика начи- нает расти и постепенно
вытягивается в ось длиной 5—8 см, а на ней образуется
35—40 ярко-красных ягод. Но созревают плоды не сразу,
постепенно, становясь сначала светло-зелеными, потом
белыми, розовыми и, наконец, карминово-красными. Грозди
долго сохраняются на лиане, почти до морозов, придавая
ей нарядный вид. В ягоде находится, как правило, одно
— реже два семени.
Чудесные
свойства лимонника издавна известны человеку. Он использовал
все части растения — стебли, корни, листья, плоды. В
восточной медицине лимонник китайский пр своему значению
стоит на втором месте после женьшеня. Он, как и последний,
обладает тонизирующим действием на организм человека:
снимает физическую и умственную усталость, придает бодрость
и силу. Как лекарственное средство он был описан в китайской
фармакологии еще за 250 лет до нашей , эры под названием
«у-вей-цзы», что означает «плод с пятью вкусами», так
как оболочка плода сладкая, мякоть кислая, семена горькие
и терпкие, а при хранении лекарственные снадобья из
семян приобретают соленый вкус.
Ученые
доказали, что лимонник является как бы природным стимулятором.
Больше всего
действующего начала — схизандрина — находится в плодах,
содержится он и в остальных частях растения. В семенах
много витамина Е. Сухие растертые плоды лимонника врачи
рекомендуют больным гастритом, с пониженным кровяным
давлением, с ослабленным организмом после тяжелых заболеваний.
Лимонник благоприятно действует на функции глаз. Настойку
его плодов прописывают при импотенции, отвар листьев
при не которых видах депрессии. Настои листьев и коры
— эффективное противоцинготное средство. Существует
способ лечения больных близорукостью электрофорезом
со свежим плодовым соком лимонника. В результате острота
зрения повышается в среднем в 1,5 раза. В старину на
Востоке женщины втирали в кожу головы слизь из-под коры
лимонника против облысения. Нелишне напомнить, что препараты
из лимонника противопоказаны при нервном возбуждении,
бессоннице, повышенном артериальном давлении и нарушениях
сердечной деятельности. Однако, во всех случаях следует
посоветоваться с врачом. Самолечение может при всех
положительных свойствах лимонника оказаться бесполезным,
а то и вредным.
Из ягод лимонника
готовят кисели, джемы. В плодовом соке содержится до
10—12 % органических кислот с преобладанием лимонной.
Сок может заменять дефицитную в кондитерском деле лимонную
кислоту. При разведении сока водой в 10 раз он не теряет
ни яркой красной окраски, ни кислого освежающего вкуса,
ни лимонного аромата. Из него можно получать прекрасный
тонизирующий напиток.
Из листьев
лимонника готовят тонизирующий чай с приятным лимонным
ароматом, он имеет золотисто-желтую окраску, а при настаивании
в течение 4—5 часов становится темно-желтым. Чай из
лимонника считается лучшим заменителем байхового. В
домашних условиях можно сушить на зиму листья, собирая
их перед листопадом. Плоды можно подвялить и просушить,
а потом, перемолов в кофемолке, использовать в лечебных
целях по назначению врача.
Лимонник,
перенесенный в сады европейской части страны, хорошо
растет и плодоносит. Он есть не только в ботанических
садах, но и у многих садоводов-любителей.
Лимонник
можно размножать и семенами, и вегетативным способом:
делением куста осенью или корневой порослью. При семенном
размножении проще всего посеять свежесобранные плоды
под зиму на хорошо приготовленные гряды или весной стратифицированными
в течение двух месяцев семенами.
Дальневосточный ученый А. А. Титлянов предложил эффективный
способ подготовки семян к посеву, С осени семена хранят
в плодах. В январе их отмывают от мякоти и держат 4
дня в сменяемой проточной воде. Затем семена кладут
в капроновую тряпочку и зарывают в ящик с прокаленным
песком. Песок хорошо увлажняют. В течение месяца семена
держат в тепле при температуре плюс 18—20°. Затем ящик
с семенами закапывают глубоко под снег, чтобы они не
промерзли. В холоде их надо держать тоже месяц, а затем
внести в прохладное помещение с температурой воздуха
плюс 10°. Через неделю-две семена начинают растрескиваться.
Тогда их сеют в ящики, заполненные смесью перегноя и
песка в равных количествах.
Глубина заделки
семян 0,5 см. Ящики следует закрыть бумагой и ежедневно
посев поливать. Через 1—2 недели появятся всходы. Семядоли
у лимонника крупные, похожи на всходы огурцов. Всходы
надо поливать водой и оберегать их от прямых солнечных
лучей, один-два раза полить слаборозовым раствором марганцовокислого
калия. В фазе трех-четырех листьев сеянцы пикируют в
ящики с почвенной смесью по схеме 5x5 см. В начале июня,
когда минует угроза заморозков, рассаду высаживают на
участок. Располагают ее так, чтобы площадь питания была
10x10 см2. Лучше всего сеянцы выращивать в полутени
или прикрывать от прямых солнечных лучей щитами из штакетника.
На зиму их надо укрыть листвой, и еловым лапником.
На
постоянное место сеянцы можно высаживать в возрасте
2—3 лет около шпалер или изгороди на расстояний 1,5—2
м одно растение от другого. Как только у лианы появятся
побеги, их надо подвязать, иначе растения дадут обильную
корневую поросль и не вступят в плодоношение. При благоприятных
условиях лимонник начнет плодоносить на пятый-шестой
год.
Лимонник
китайский / Schizandra chinensis
Лимонник
китайский представляет собой вьющуюся листопадную
лиану со съедобными ягодами, отличающаяся красотой
и ценными свойствами. Произрастает лимонник в
диком виде на Дальнем Востоке (в Приморье, Приамурье
и на юге Сахалина) преимущественно на богатых
супесчаных, хорошо дренированных почвах - главным
образом, в нижней части склонов, недалеко от воды
на высоте 200-500 м над уровнем моря. В раннем
возрасте лимонник теневынослив, но плодоносит
лишь при хорошем освещении. Встречается он в поясе
кедрово-широколиственных лесов, обычно по опушкам
и долинам рек, в пойменных лесах, а также на вырубках.
|
|
Лимонник
китайский |
Урожайность
плодов здесь составляет 1-30 кг/га, семян - 0,5-3 кг/га.
Из-за отсутствия ухода за природным лимонником (в основном,
из-за отсутствия обрезки), а также из-за варварского
обрыва лиан с естественных опор во время сбора ягод
обильные урожаи бывают один раз в несколько лет.
Другое дело
– заботливое выращивание китайского лимонника в саду.
С 15 погонных метров, на которых растут мои взрослые
лианы, я каждый год снимаю с них 2–3 ведра отборных
ягод. Сравните урожайность: 1–30 кг с гектара и 2–3
ведра с 15 погонных метров!
Китайский
лимонник хорош и для декорирования сада: это эффектная
душистая лиана с ярко-зелёными блестящими листьями на
розовых или красных черешках. Её белые восковидные цветки
источают сильный запах лимона, хотя нектар в цветках
отсутствует. Лимоном всё растение особенно сильно пахнет
и во время ветра, когда ароматные побеги и листья лианы
трутся друг об друга. А в конце августа-начале сентября,
когда листья приобретут жёлто-оранжевый осенний наряд,
лимонник украшают и ярко-красные кисти ягод, которые
не осыпаются до морозов. Птицы их не едят. Чужие дети
их тоже не трогают, хотя и часто пробуют на вкус. Но
ягоды эти кислые, а дети любят в основном вкусные, сладкие
плоды.