Место происхождения данного растения неизвестно, так как с древнейших времен его выращивали, прежде всего, из-за целебных свойств, но все же принято считать, что этот вид алоэ родом с Канарских островов и островов Зеленого Мыса. Позднее он распространился во многих областях с умеренным климатом.
Алоэ вера представляет собой кустовидное растение с множеством побегов и сильно укороченным стеблем, который образует густые группы компактных розеток из листьев. Листья ланцетные, слегка рифленые, длиной до 50 см, серовато-зеленые, иногда с белыми пятнышками. Края листьев острозубчатые, с более или менее выраженным розоватым оттенком.
В начале лета из центра листовой розетки вырастает соцветие высотой до 90 см. обычно разветвленное, состоящее из 2-4 кистей трубчатых цветков, длиной 3 см, различных оттенков желтого цвета.